+63-947-934-37-35 ВЕБСАЙТ ПРОДАЁТСЯ fall-world@mail.ru

Новости в мире кофе

- Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе

Новости и события из мира кофе

Во Вьетнаме установлен новый мировой рекорд по приготовлению за один раз наибольшего количества кофе. В городе Биенхоа появилась самая большая в мире чашка, в которой помещается более трех с половиной тонн напитка. Достижение было зарегистрировано представителями Книги рекордов Гиннесса, которые вручили рекордсменам соответствующую грамоту, сообщает РИА «Новости». Суперчашка имеет высоту 1,53 метра при диаметре в 2,34 метра. Она изготовлена из двухслойной нержавеющей стали. Подставка для этой кофейной кружки может выдержать нагрузку в шесть тонн. Для установления рекорда пришлось задействовать около ста шестидесяти человек, которые растворили 818 килограммов кофе в четырех тысячах литров воды. Готовящийся напиток размешивали трехметровой ложкой. После этого чашка-рекордсмен отправилась в путешествие по Вьетнаму. В среду этот огромный сосуд на грузовике привезли в Ханой. В четверг кружку должны доставить в провинцию Футхо, где она примет участие в национальном празднике, посвященном дню поминовения королевской династии Хунг, представители которой считаются основателями Вьетнама.

Кофе новости

Starbucks начал продавать кофе с ароматом виски

Компания Starbucks добавила в ассортимент кофе, сваренный из зерен, выдержанных в дубовых бочках из-под виски. Пока что новый сорт доступен только в заведениях американского города Сиэттла. Об этом в среду, 8 марта, сообщает CNN. Сообщается, что кофе хранится в бочках компании Woodinville Whiskey. Чтобы зерна как следует пропитались алкогольным ароматом, их регулярно перемешивают. При этом последующая обжарка уничтожает остатки спирта, так что приготовленный из зерен напиток не будет пьянить. Зерна используются для приготовления холодного кофе с ванильным сиропом, а также горячего — с сиропом и молочной пеной. Кроме того, их можно купить в упаковках. Отмечается, что Starbucks не стал первым, кто использует эту технологию. Так, в Колорадо существует компания Whiskey Barrel Coffee, специализирующаяся на выпуске кофе, выдержанного в бочках из-под виски. Starbucks — крупнейшая в мире сеть кофеен, основанная в 1971 году в США. На начало 2017 года объединяла более 25 тысяч кофеен и магазинов. В первом квартале 2016-2017 финансового года, завершившегося 27 декабря, чистая прибыль компании составила около 752 миллионов долларов.